tea break

会社の先輩から「京はやしや」の抹茶チーズケーキをいただきました

箱を開けるとおいしそうなチーズケーキが・・・



鮮やかな抹茶色です。

とても濃厚なクリームチーズです
台座のクッキーもサクサクでおいしいです。

びっくりするほどおいしいチーズケーキでした

代官山にある「シェ・リュイ」（Chez Lui）で「モンブランマロン」を買いました



見た目が繊細で美しいモンブランです

マロンクリームの上に粉砂糖がかかっています。
思ったよりマロンクリームは固かった気がします
冷蔵庫で冷やしすぎたのですかね・・・。

中は生クリームとメレンゲです。
栗は小さかったので、気付いたら口の中に入っていました

一番下はタルト生地でした。
やっぱりタルト生地も固かった気がします。

全体的に甘すぎず、おいしかったです
　

袋入りの限定キットカットの紹介です

今回は春らしく桃の味です
しかも白桃と黄桃の2つの味が入っています。



白桃はあっさりした感じです。
フルーティーな香りで爽やかです。

黄桃は白桃より濃厚な味です。
缶詰の桃の味に近いかな

個人的には白桃の方がおいしかったと思います

最近のキットカットは当たり続きです

お菓子大好きな旦那さんが阿佐ヶ谷にある「うさぎや」でどら焼きを買ってきてくれました

前にうさぎまんじゅうを買ってきてくれたお店です。
うさぎまんじゅうの記事です↓
★うさぎやのうさぎまんじゅう

ここのお店のどら焼きがやっと食べれて嬉しいです



噂通り生地はもっちり、しっとりです
いい香りもします
あんこの粒もしっかりしていておいしいです。

ボリュームがあるので1個でお腹も満足です。

前に食べた池袋の「すずめや」のどら焼きとどっちがおいしいのか甲乙付け難いです

すずめやの記事↓
★すずめやのどらやき

今年の1月に伊豆で買ったキットカットの紹介です。
冷蔵庫のキットカットの山に埋もれていました・・・

近所では売っているのを見かけない紅茶プリン仕立て味のキットカットです。
バラで売っていたので1個だけ買いました。
紅茶もプリンも好きなのでどんな味か楽しみでした



袋を開けるとカラメルのおいしそうな香りが・・・
プリン風味のホワイトチョコはなかなかおいしかったです

でも紅茶の味はちょっと控えめな感じでした。

旦那さんと青山にある「ピエール・エルメ」（PIERRE HERMÉ）に行きました。
ホワイトデーのプレゼントにケーキを買ってもらうためです

店内にはたくさんのお菓子が並んでいました。
カラフルで飾り付けも凝っているケーキはどれもおいしそうです

悩んだ末、「ドゥ ミルフィーユ」と「フレジエ」を買いました



ドゥ ミルフィーユはTVで紹介されて人気があるみたいです。
カラメル味のパイ生地とクリームがマッチしていておいしかったです



フレジエはピスタチオクリームの中にいちごが入っています。
甘さもちょうどいいくらいで本当においしかったです

あとマカロンも2種類買ってもらいました。
「ローズ」と「サティネ」を買いました。



サティネは中にオレンジ味のゼリーが入っていました

ピエール・エルメのケーキはどれもおいしかったです

またケーキを食べたいです。
お店が横浜にないのが残念です・・・

今日は旦那さんと一緒に久しぶりに青山に行きました
目的は青山にある「ピエール・エルメ」（PIERRE HERMÉ）に行くことでした。

でもせっかく青山まで来たのでランチを食べました

ほとんどのお店が閉まっていたのでたくさん歩いてやっとおいしそうなお店を発見しました
路地裏にある「オステリア　マラネッロ」です。

マルゲリータとパスタのランチセットを注文しました。

店内にはピッツァの釜がありました。
ここのお店は燃料にナラの薪を使っているそうです。



そんな釜で焼き上げたマルゲリータはおいしかったです



食後にはかわいらしいデザートが

おなかいっぱいで大満足のランチでした

かなり前に買ったキットカットですが、冷蔵庫の中で眠っていました・・・



大学いも味とはびっくりです
どんな味なのか気になって食べました。

大学いも・・・というよりは、スウィートポテト味といった方がいいかもしれないです
なかなかおいしかったです

ちょっと前にコンビニで限定キットカットを買いました

買ったのは抹茶ティラミス味とティラミス味です。
スティックタイプのキットカットです。

今日は抹茶ティラミス味を食べてみました。
チーズと抹茶のパウダーを使用しているそうです



抹茶の味はしたのですが、ティラミスの味はあまりしませんでした

ひな祭りということで、横浜市旭区にある「和作」で「いちご夢桜」（桜餅）を買いました

「いちご夢桜」はとんねるずの「食わず嫌い」で美川憲一がお土産として持ってきたものです。
TVで紹介する前から食べてみたいと思っていました。

和作は「テレビチャンピオン」の「全国最強和菓子職人選手権」で優勝したことがあります
小さい頃から和作のお菓子を食べているのですが、どのお菓子も本当においしいです



いちご夢桜の上には桜の花びらが飾られています。
色遣いもとてもよいです

中にはイチゴが隠れていました
おいしかったのでまた買いたいです

今日は10回目の料理教室でした

今日はよくスーパーで買う鮭を使った料理を作りました。

作った料理↓
・焼き鮭のレモンじょうゆ
・高野豆腐の揚げ煮
・しらあえ
・あさりのみそ汁

◆焼き鮭のレモンじょうゆ


鮭は安いのでよく買います。
でもグリルで焼くだけが多かったのですが、かたくりこをまぶしてフライパンで焼くのもいいですね

◆高野豆腐の揚げ煮


高野豆腐はもともと大好きです。
これは特に味が染みてておいしかったです。

◆しらあえ


豆腐をすり鉢でするとなめらかになっておいしいですね。
体にもよさそうです

◆あさりのみそ汁

最近は貝類を買わないのですが、これを機に買ってみようと思います。

今回も身近な食材を使っておいしい料理を教えてもらったのでよかったです普段、家で料理するのも楽しくなりました

ついに新しいパソコンを買いました

新しいパソコンはワイドサイズの液晶なのでHPが見づらい気がします。
Windows Vistaもイマイチ使い方がわからないです
慣れですかね

昨年の5月にパソコンが壊れてハードディスクを交換したのにまた壊れました

4日前から電源を入れてもOSが起動しなくなりました。

もう新しいパソコンを買うしかなさそうです

伊豆にダイビングに行った帰りに「伊豆のうさぎの」でお菓子を買いました

毎回買っているおまんじゅうの他に、「ソフトムーン」という蒸しケーキを買いました。



カスタードクリーム味を買いました。
他にもあずきクリーム味、チョコレートクリーム味がありました

外はふわふわ、中のカスタードクリームはちょうどよい甘さでした



おいしかったのでまた買いたいです

伊豆のうさぎのHPはこちらです↓
『和菓子・洋菓子　伊豆のうさぎ』

「ミスタードーナツ」の新商品、「フロッキーシュー」を買いました
今回買ったのはブルーベリー味です。

フロッキーシューは「ポン・デ・リング」と「フレンチクルーラー」のコラボで生まれたドーナツとのことです



外はポン・デ・リングの感じがでています。
フレンチクルーラーの食感は・・・あまり感じませんでした

中は甘酸っぱいブルーベリーソースとクリームが入っていました。
ちょっと固めで食べ応えがあり、おいしかったです

ららぽーと横浜にある「ワッフル・ワッフル」でワッフルを買いました。

色々な味があってどれにしようか迷いましたが、冬の季節限定の「紅玉りんごのタルトタタン　カレンツ&ディロンラム」味にしました



ワッフル・ワッフルの商品はフルーツをたくさん使っていて、見た目からしておいしそうです

ワッフル生地はふんわり柔らかいです。
クリームとりんごのソテー、レーズンがはさまれています。

ワッフル生地とフルーツ、クリームの味がマッチしていてよかったです

新しい期間限定キットカットの報告です

今回はりんご味です。
箱のキットカットと言えばちょっと変わった味が多かったのですが、今回はシンプルなりんごだけの味です。

岩手・宮城内陸地震の復興支援の商品とのことです
1箱買うと10円が寄付されるそうです。



シンプルな味ですが、しっかりしたりんごの味でおいしかったです

好きな物を食べて震災の復興に役立てるなんて素敵ですね

桜新町にある「プラチノ」で和栗のモンブランを買いました。

プラチノはチーズムースの「アンジュ」で有名なお店です

アンジュの記事です↓
★プラチノのアンジュ

和栗のモンブランは見るからにマロンクリームがたっぷりです



マロンクリームの上には粉砂糖がかかっています。
マロンクリームは濃厚な栗の味です

中はスポンジ、イタリア産の栗、生クリームが入っていました。

おいしかったけど、アンジュほどの衝撃はなかったです・・・

最近買った限定キットカットはこの時期ならではの苺を使った、あじわい苺味です

かわいらしいパッケージです



袋を開けると苺のいい香りが・・・

苺ミルクみたいな味がしました。
チョコの甘さに苺の酸味が加わっておいしかったです

昨年はとちおとめ味だったんですね・・・↓
★限定キットカット　とちおとめ味

昨日、池袋にある鬼子母神にお参りに行ってきました。
鬼子母神は小学生の頃から毎年行っていました

鬼子母神は安産・子育の神様です。
鬼子母神の本当の字は「鬼」の「角」がない字が使われています。



1月4日までお休みの人が多いせいか、まだお参りの人で賑わっていました。



境内に「おせん団子」のお店ができているのを発見しました
お店の中でお茶と一緒に頂きました



おせん団子の由来です↓
鬼子母神に千人の子供がいたことにあやかり、たくさんの子宝に恵まれるよにという願いに由来

毎週日曜日と縁日（8日、18日、28日）に境内のお店で売られているそうです

いつも行っていた駄菓子屋もやっていました




鬼子母神の近くにある大鳥神社にもお参りに行きました

茅輪（ちのわ）が置かれていました。

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします

1日はお雑煮とおせちを食べ、夕方から鶴岡八幡宮に初詣に行きました



今年も鶴岡八幡宮は初詣客で賑わっていました。

夜は友達の家で鹿の肉を使ったカレーを食べました

友達のお父さんはイタリア料理のシェフなのです。
知り合いに骨付きの鹿の肉をもらったのでカレーを作ったそうです

初めて鹿の肉を食べましたが、そんなに癖がなく、おいしく頂きました

今日は実家に新年の挨拶に行ってきます

来年はどんなお正月になるのかな・・・

以前、TVで紹介されていた「キャトル」（Quatre）の「うふプリン」を買いました

見た目は「ファーム・ヌーボー」の｢ひよこプリン｣に似ています
違いはひよこが乗っていないところくらいです

ひよこプリンの記事です↓
★ファーム・ヌーボーのひよこプリン



容器は本物の卵の殻です。

食べてみると思ったよりシンプルなプリンでした。
普通のプリンの味をとことん追求して作られたプリンのような感じです
卵の底にあるカラメルソースはちょっと濃いめです。

値段が手頃なのでちょっと食べたい時にはいいと思います

今日は8回目の料理教室に行ってきました

今日は4品と多かったです↓
・わかさぎの南蛮漬け
・鮭の昆布巻き
・きんかんの甘露煮
・雑煮

◆わかさぎの南蛮漬け


魚を見た時はちょっとキモチワルイ・・・と思っていたのですが、揚げたらとてもおいしくできていました

◆鮭の昆布巻きときんかんの甘露煮


鮭の昆布巻きは簡単にできるのにおいしかったです

きんかんの煮汁はお湯を入れて飲みました
なんだかホッとする味です。

◆雑煮


関東風の雑煮を作りました。
実家の雑煮と具材が微妙に違っていました。
あと、実家の雑煮には砂糖を入れるのですが、料理教室では入れていませんでした。

雑煮は地域によって具材も汁の味も全然違うそうです
あとその家庭によっても微妙に違うんでしょうね

もうすぐお正月ですね
1年は早いものです

今日は高島屋に予約したクリスマスケーキを受け取りに行きました。

パティシエ・辻口博啓さんのブランド「マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ」（Mariage de Farine）の「ペールノエル」というケーキを予約しました

サンタクロースの顔をかたちどったケーキです



中はホワイトチョコレートとクリームチーズのムースになっています。
サンタの帽子はベリーのジャムです

あまりのおいしさに「もっと食べたい・・・」と思ってしまいました

今日は恵比寿ガーデンプレイスにある「ジョエル・ロブション」（Joel Robuchon）で旦那さんとクリスマス・ディナーを食べました

久しぶりに行った恵比寿ガーデンプレイスはバカラ製のシャンデリアが飾られていてクリスマスムードが漂っていました


楽しみにしていたディナーはすてきなシャトーレストランの中で・・・

席の飾りつけもクリスマス・バージョンです


◆アミューズ・ブーシュ


◆ズワイガニと京ニンジンのコンビネーション


◆鯛のポワレ


◆和牛ロース肉のプランシャ焼き


◆アヴァン・デセール


◆クルミのアイス


どの料理も本当においしかったです
またいつか行きたいです

以前、TV番組で紹介されていた「プラチノ」の「アンジュ」を買いました。

アンジュはフロマージュブランとフレッシュクリームのチーズムースです

買った時は銀紙とガーゼに包まれています。



中を開くと真っ白いチーズケーキが顔を見せます



チーズケーキの中にはカシスソースが入っていました。

食べると口の中で溶けるような感じがします。
さっぱりしているのでいくらでも食べれそうな感じです

また食べたくなるおいしさでした

昨日、ついにグランプリファイナルの結果がでましたね

昨日は用事があって出かけていたのですが、最後のキム・ヨナ選手の演技には間に合いました

真央ちゃんに優勝してもらいたい・・・祈るような気持ちでキム・ヨナ選手の演技を見ていました。
結果は2つの大きな失敗でキム・ヨナ選手が2位。

真央ちゃん優勝おめでとう
2回のトリプルアクセル成功はすごいです

次の大会もがんばってほしいです

ハーゲンダッツのドルチェシリーズの「ガトーショコラ」を買いました

毎回ドルチェシリーズの新商品を楽しみにしています



ガトーショコラ味は甘さ控えめです。

ガトーショコラというよりは、普通のチョコ味のアイスという感じがしてしまいます

次の新商品に期待です

吉祥寺名物と言われている「サトウ」のメンチカツを買いました。
松阪牛を使った有名なメンチカツということでTVで紹介されていました

買うのに40分も並びました

40分待って買ったメンチカツです↓


1個1個がとても大きいです。
中には松阪牛を使ったお肉がギッシリです

並んでも買う価値のあるメンチカツでした

横浜市青葉区にある「オペラ通り」というお店でケーキを買いました

買ったのはモンブランとチーズケーキです



見た目が美しいモンブランです

食べるとマロンクリームのおいしさが口いっぱいに広がります。



甘さ控えめのチーズケーキもおいしかったです